Des nouvelles de la Ferme des Cathelins à Montgilbert : pensez à réserver votre agneau !

ferme des cathelins motngilbert brebis Pays des Hurtières Maurienne (2)Revoilà Jean-Michel et Amélie de la Ferme des Cathelins (Montgilbert) en pleine forme !
Très occupés avec les mises bas de leurs brebis, les agneaux sont encore sous leur mères pendant quelques semaines et après ce seront 50 dernières brebis vont se joindre aux 30 de cet automne : cette année il y aura plus de 80 brebis à la traite, un sacré changement n’est-ce pas en 5 ans !

ferme des cathelins motngilbert brebis Pays des Hurtières Maurienne (3)Concernant les petits fromages et autres douceurs en mars :
– Yaourt saveur speculoos : un mélange d’épices infusent dans le lait lors de la pasteurisation, un yaourt gourmand qui va vous booster avant le printemps !
– Yaourt caramel beurre salé jusqu’à épuisement du stock de caramel (cela devrait aller très vite vu le succès) : uniquement sur commande et en vente à la ferme !

ferme des cathelins motngilbert brebis Pays des Hurtières Maurienne (1)– Tomettes de brebis en vente depuis 3 semaines : bientôt des photos de la nouvelle cave, un vrai bijou pour travailler !

Et d’autres produits arrivent bientôt…
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Aussi : Une nouvelle vente de viande d’agneau de lait est lancée !

ferme des cathelins montgilbert hurtières brebis maurienneNous proposons des colis d’agneau entier (entre 6 et 10 kg de viande) ou demi-agneau (entre 3 et 5 kg de viande). La viande est découpée et mise sous vide, vous pouvez donc la congeler ou la garder une semaine au réfrigérateur.
Le prix de vente est de 17€/kg.Les dates de retrait des colis sont le samedi 16 Mars et le samedi 30 Mars. Nous vous contacterons pour vous prévenir de la disponibilité de votre colis. La prochaine vente aura lieu en décembre 2019 !
N’hésitez pas à en parler autour de vous !

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